Ingrediënten : 240 gr witte chocolade, 40 gr malse boter, 75 gr yoghurt, 4 eieren, 500 gr bloem type 00 of patisseriebloem, 100 gr maïzena, 7 gr bakpoeder, 225 gr frambozen, klontje boter.
1. Oven verwarmen op 160° hetelucht.
2. Bloem, bakpoeder en de maïzena tezamen zeven.
4. Eieren kloppen tot ze lichtgeel zien en mengen met de chocolade en de yoghurt.
5. Bloem in 1 keer bijdoen en onder spatelen.
7. Beslag per laagjes in de vorm doen en telkens frambozen in het deeg duwen.
8. Gedurende 45 à 50 minuten bakken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten