Ingrediënten : Geraspte parmezaan, kummelzaadjes
2) Op bakmat of bakpapier doet men met behulp van een ringetje rondjes geraspte parmezaan. Het is beter om zelf de parmezaan te raspen, zo is men zeker van een goede kwaliteit van kaas. Daarop strooit men kummelzaadjes.
3) Men plaatst de koekjes 8 à 10 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
4) Uit de oven nemen en op een taartrooster laten afkoelen.
vervangen door andere zaadjes naar eigen keuze of zelfs door gedroogde kruiden.
Lekker bij de aperitief maar ook als krokantje bij gerechten als vervanging van parmezaanschilfers.
