donderdag 26 december 2024

Krielaardappeltje met gerookte forel en zure room.

Ingrediënten voor 4 pers. : 4 krielaardappelen, 100 g gerookte forel, 4 klp zure room, 2 kerstomaten, luzern of preischeuten, enkele blaadjes citroenmelisse of peterselie.

1. De krielaardappelen spoelen en gaar koken in zoutwater. Afgieten.
2. De kerstomaten in 4 snijden.
3. De gerookte forel in blokjes snijden.
4. De krielaardappelen in 2 snijden tot op 1 cm. In een kommetje plaatsen en 1 klp zure room op ieder aardappel doen. Garneren met de forel, de luzernscheuten, citroenmelisse en kerstomaat.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

De dagelijkse keuken van Lady Chef Rita Recepten

Ovenschotel met penne, bloemkool en gekookte ham.