Ham en kaas salade.

Ingrediënten : 150 gr gekookte ham, 150 gr Flandrien Kaas gerijpt, 2 slp mayonaise, 1 slp yoghurt, 1 ei, 1 tomaat, 8 augurken, 2 slp gehakte peterselie.

1. Het ei 9 minuten koken. In koud water leggen. Pellen en in reepjes versnijden.

2. De tomaat emonderen, pellen, zaadjes verwijderen en het vruchtvlees in reepjes snijden.

3. De augurken in fijne reepjes snijden.

4. De ham en de kaas in fijne reepjes van ongeveer 3 cm lengte snijden.

5. De mayonaise en de yoghurt mengen met de peterselie.

6. Nu alle ingrediënten samen mengen.

7. Lekker met stokbrood en tomatensalade.